1. |
Cozinhar o bacalhau dessalgado, sem pele e espinhas. |
2. |
Cozinhar as batatas e os ovos na mesma água em que foi cozido anteriormente o bacalhau. |
3. |
Picar os pimentões e cortar a cebola em rodelas. |
4. |
Em um refratário grande, intercalar camadas do bacalhau desfiado, batatas cozidas em rodelas, pimentões picados, alho cortado, cebola em rodelas, tomate em rodelas, azeitonas, e ovo cozido em rodelas. |
5. |
Colocar a salsinha e cebolinha picadas por cima e regar com o azeite. |
6. |
Levar ao forno coberto com papel alumínio por 30 minutos e servir em seguida. |