| 1. |
Coloque o óleo, a banha e a água em uma panela e leve ao fogo. |
| 2. |
Coloque o amido e o sal em uma tigela e escalde com a mistura líquida; mexa bem com um garfo. Depois disso, deixe esfriar. |
| 3. |
Rale o queijo em um ralador médio. |
| 4. |
Amasse a farinha com as mãos e acrescente os ovos 1 a 1, sove sempre a massa até que o ovo seja totalmente absorvido pela massa e fique bem homogêneo. |
| 5. |
Adicione o queijo no final e mexa o suficiente para ser distribuído uniformemente na massa. |
| 6. |
Faça bolinhas do tamanho de sua preferência e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. |
| 7. |
Asse por cerca de 20 minutos a 180°C ou até dourar. |
