| Alcachofras (Cabeça ou Francês) | |||||
| Trans(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Total de Gorduras(g) | |
| 1 média | - | 0,01 | 0,08 | 0,05 | 0,19 |
| 100 g | - | 0,01 | 0,06 | 0,04 | 0,15 |
| Alcachofra Cozida (de Alcachofra Fresca) | |||||
| Trans(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Total de Gorduras(g) | |
| 1 cabeça média | - | 1,27 | 0,86 | 0,55 | 2,86 |
| 100 g | - | 1,01 | 0,69 | 0,44 | 2,29 |
| Alcachofra Cozida (Enlatado) | |||||
| Trans(g) | Mono(g) | Poli(g) | Sat(g) | Total de Gorduras(g) | |
| 100 g | - | 1,01 | 0,69 | 0,44 | 2,29 |
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