1. |
Pique os tomates em cubinhos, aqueça o azeite e doure o alho e a cebola, em seguida junte o tomate. Quando começar a soltar água, junte o vinagre e o orégano. Deixe ferver por um tempinho, mexendo de vez em quando, quando começar a secar, desligue. |
2. |
Pegue uma forma pequena, quadrada, e polvilhe queijo. Passe maionese em uma das partes das fatias de pão. Acomode na forma, com a parte da maionese para baixo. |
3. |
Coloque o pure de batatas, em seguida o peito de peru, a mussarela e em seguida o molho de tomate.
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4. |
Cubra com as fatias de pão que sobram, passe maionese na parte de cima das fatias, em seguida polvilhe queijo ralado.
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5. |
Leve para o forno, por 10 ou 20 minutos, ou ate dourar o queijo. |