| Resultado | Tempo de Preparação | Tempo de Cozimento |
|---|---|---|
| 4 | 30 mins | 15 mins |
| 1. | Derreta a manteiga, sem deixar esquentar muito. |
| 2. | Junte a farinha, depois o sal e o leite, mexa sempre até engrossar. |
| 3. | Retire do fogo e deixe esfriar. |
| 4. | Misture as gemas bem batidas, o queijo, e os legumes. |
| 5. | Misture as claras em neve. |
| 6. | Leve imediatamente ao forno a 180°C, em um pirex untado com manteiga, por 15 minutos. |
| 7. | Pode-se substituir os ingredientes pelas suas versões light/diet: margarina light, leite desnatado. |
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Existem 118 calorias em 1 porção de Souflé de Legumes.
Repartição das Calorias: 52% gord, 27% carbs, 21% prot.
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