| 1. |
O seu abacate pode ser de qualquer variedade, mas precisa ter um bom tamanho, caso contrario, utilize dois ou mais. |
| 2. |
Corte o abacate, o coloque dentro de um recipiente e o amasse com um garfo, deixe a textura á seu gosto (é interessante deixar alguns pequenos pedaços do abacate para mastigar). |
| 3. |
Corte a cebolinha e o coentro e os coloque no recipiente junto ao abacate, em seguida corte o tomate ao meio e retire o miolo e as sementes, que não serão utilizados em nossa receita pois não pode haver água no guacamole, em seguida corte o tomate em cubinhos e o leve ao recipiente com os de mais ingredientes. |
| 4. |
Corte o limão ao meio e esprema seu suco, acrescente o sal e a pimenta ao seu gosto. Lembrando que a pimenta pode ser Jalapeño, dedo de moça, pimenta do reino, chilli serrano ou qualquer outra de sua preferência. |
| 5. |
Em seguida misture tudo dentro do recipiente e pronto. |
