| Resultado | Tempo de Preparação | Tempo de Cozimento |
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| 10 | 10 mins | 30 mins |
| 1. | Fritar o bacon e a calabresa. Adicionar cebola e alho após um tempo. |
| 2. | Cozinhar a couve-flor (usei somente água e sal rosa), e batê-la no liquidificador até ficar pastosa. |
| 3. | Adicionar o caldo de couve-flor ao bacon e calabresa, deixar ferver. |
| 4. | Cortar a couve em tiras (não cortei muito finas), e adicionar ao caldo. Aguardar 3 minutos e desligar a panela. |
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Existem 133 calorias em 1 porção de Caldo Verde.
Repartição das Calorias: 53% gord, 23% carbs, 24% prot.
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