| Resultado | Tempo de Preparação | Tempo de Cozimento |
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| 1 | 1 h | - |
| 1. | Descasque o chuchu e corte em cubos pequenos. |
| 2. | Coloque em uma panela e cubra com água, acrescente a essência de baunilha e cozinhe bem. O chuchu precisa ficar macio. |
| 3. | Depois escorra a água e bata no liquidificador ou mixer com a gema, o amido e o leite em pó. |
| 4. | Peneire essa mistura. E coloque em uma panela. |
| 5. | Acrescente o cacau, o adoçante e a canela (esta é opcional). |
| 6. | Cozinhe em fogo brando, mexendo até obter o ponto do brigadeiro. |
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Existem 412 calorias em 1 porção de Brigadeiro de Chuchu.
Repartição das Calorias: 16% gord, 60% carbs, 24% prot.
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