| Resultado | Tempo de Preparação | Tempo de Cozimento |
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| 10 | 20 mins | 10 mins |
| 1. | Cozinhe a couve-flor no vapor e separe apenas os bouquets e reserve os talos para fazer uma sopa posteriormente. |
| 2. | Pique a couve-flor bem miudinho ou triture levemente no processador, tomando cuidado para não virar um purê. |
| 3. | Aqueça o azeite e doure o alho, acrescente a couve-flor, tempere com sal, pimenta e salsinha à vontade, deixe cozinhar por 2 minutos. |
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Existem 55 calorias em 1 porção de Arroz de Couve-Flor.
Repartição das Calorias: 63% gord, 26% carbs, 11% prot.
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