| Berinjela | ||||
| Gorduras(g) | Carbs(g) | Prot(g) | Cals | |
| 100 g | 0,19 | 5,70 | 1,01 | 24 |
| Berinjela Cozida | ||||
| Gorduras(g) | Carbs(g) | Prot(g) | Cals | |
| 100 g | 3,85 | 8,31 | 0,79 | 65 |
| Empanado de Berinjela | ||||
| Gorduras(g) | Carbs(g) | Prot(g) | Cals | |
| 1 fatia (7,5 cm de diâmetro, 1,25 cm de espessura) | 5,38 | 5,79 | 1,20 | 74 |
| 100 g | 10,75 | 11,58 | 2,40 | 148 |
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